Ricette: Antipasti

Ingredienti: 6 fogli di riso 2 uova 1 carota 1 porro sfilacci di pollo provola o scamorza Procedimento: In un tegame far soffriggere la carota …

Ingredienti: 2 melanzane lunghe 250 g di mozzarella per pizza 200 g di salsa di pomodoro 50 g pangrattato 1 spicchio d’aglio basilico fresco olio …

Ingredienti: 200 g di tonno sott’olio di buona qualità 2 uova sode 4-5 filetti di acciughe sott’olio 1 cucchiaio di capperi sotto sale olio extra …

Ingredienti: 350 g patate rosse 1 uovo parmigiano qb 20 g farina 00 100 g salsiccia 90 g provola affumicata pane grattugiato Procedimento: Sbucciate le …

Ingredienti: 500 g zucca q.b. grissini 2 cucchiai capperi 1 spicchio aglio q.b. pepe nero q.b. sale 2 cucchiai parmigiano reggiano q.b. olio extravergine d’oliva …

ROTOLINO GOLOSO DI BRESAOLA E PROVOLA Ingredienti: pane bianco per tramezzino bresaola provola cavolo cappuccio viola rucola o songino 1 carota succo limone sale pepe …

Ingredienti: 100 g bresaola 250 g formaggio spalmabile 4 fette di pane in cassetta integrale 30 g anacardi sale pepe erba cipollina Procedimento: Tagliate con …

Ingredienti: 1 mozzarella 2 melanzane medie 150 g di pomodorino datterino basilico 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di salsa tahina sale olio evo pepe …

Ingredienti: bresaola 250 gr ricotta 80 g spinaci 30 g pistacchi tritati scorza di 1 limone sale pepe olio Procedimento: Prepara la spuma di ricotta: …

Ingredienti: 15 gamberi interi 1 uovo 1/2 tazza farina 1 tazza cocco rapé 1 tazza grissini tritati olio per friggere sale pepe Per la salsa:  …

Ingredienti: 2 uova   100 ml di latte 100 olio di semi di girasole 80 g di mozzarella per pizza 80 di parmigiano 180 g …

Ingredienti: 500 g di patate 100 di farina 0 200 g provola 200 g di funghi champignon 200 g spinacini freschi 1 spicchio d’aglio 1/2 …

Ingredienti: 250 g formaggio spalmabile grissini aneto fresco prezzemolo fresco erba cipollina scorza limone aglio in polvere 1/2 cetriolo olio evo 100 g pistacchi sgusciati …

Ricetta di La Panificatrice Folle  Ingredienti: 500 g di farina debole (10-11 g di proteine andranno più che bene) 250 g circa di acqua 25 …

Ingredienti: grissini 200 g funghi champignon 100 ml panna fresca 1 C di burro 1 spicchio di aglio 1 C di prezzemolo tritato sale pepe …