Ricette: Contorni

Ingredienti: 2 melanzane 3 zucchine 3 patate grandi 250 g di pomodorini maggiorana origano rosmarino fresco sale pepe olio evo bastoncini di legno per spiedini …

Ingredienti: 300 g patate (grattugiate) 60 g cipolla (mezza) 60 g di pancetta 2 cucchiai di farina olio q.b. sale e pepe q.b. Procedimento: Sbucciate …

Ingredienti 4 finocchi olive taggiasche denocciolate capperi olio extravergine d’oliva sale e pepe pane raffermo aglio julienne di bresaola Procedimento Come prima cosa mettete nel …

Ingredienti: 3 uova 100 g di broccolo 100 g di cavolfiore 1/2 cipolla noci qb 1 mozzarella 2 cucchiai di farina di mais Procedimento: Nella …

Ingredienti: 500 g di melanzane 1 tazza di riso basmati 2 cipollotti 5-10 ml di olio di riso arachidi tostati tritati Per la salsa: 2 …

Ingredienti: 1 kg di fave fresche 75 g di guanciale 1 cipolla piccola 1 cucchiaio olio evo sale e pepe Procedimento: 1) Sbucciate e lavare …

Ingredienti: 4 uova di quaglia 500 g di asparagi verdi 150 g di guanciale olio evo e sale e pepe Per la maionese: 1 tuorlo …

Ingredienti: 3 patate 50 g di speck 50 g di scamorza affumicata a cubetti 2 cucchiaini di grana sale pepe olio extravergine Procedimento: Prima di …

Ingredienti: 500 g di patate 1 mozzarella di bufala 2 salsicce sale, pepe, olio evo succo di limone Procedimento: Sbucciate le patate e tagliatele a …

Ingredienti: 200 g di gamberi sgusciati 1 avocado 100 g edamame di soia 125 g di radicchio rosa 150 g di riso basmati 100 g …

Ingredienti: 20 code di mazzancolle 3 finocchi 100 g di fagiolini 125 g di ribes 1 lime sale olio evo pepe nero sesamo Procedimento: Sbollentare …

Ingredienti: 1 melanzana 2 zucchine 2 carote 2 gambi di sedano 1 cipolla rossa di tropea 50 gr di olive taggiasche 50 gr di capperi …

Ingredienti: 2 finocchi 1 confezione di stracchino 3 cucchiai di pan grattato sale, pepe, olio evo quanto basta prezzemolo fresco Procedimento: Sbollentate in acqua salata …

Ingredienti: 1 kg di patate 250 gr di formaggio a pasta morbida 2/4 cucchiai di parmigiano olio extravergine d’oliva rosmarino sale Procedimento: Lavate le patate …

Ingredienti: carote (se viola meglio) patata batata zucca cipollotti o altre verdure di stagione fior di sale paprika dolce olio evo un cucchiaino di miele …