Ingredienti Per l’impasto: 1 kg farina senza glutine 900 ml acqua 25 g olio 10 g sale 2 g lievito Per la guarnizione: mozzarella fior …

Ingredienti Per l’impasto: 1 kg farina senza glutine 900 ml acqua 25 g olio 10 g sale 2 g lievito Per la guarnizione: pomodoro San …

Ingredienti Per l’impasto: 100 g semola rimacinata di grano duro 100 g farina ’00’ 100 g acqua tiepida 1 pizzico sale fino Per la salsa: …

Ingredienti: 100 g di burro 10-15 foglie di salvia fresca sale e pepe nero q.b. 200g parmigiano reggiano 2 tuorli rigatoni o mezze maniche Procedimento: …

Ingredienti Per l’impasto: 150 g latte fresco 70 g rucola 3 uova 80 g olio di semi 1 scorza di limone (grattugiata) 200 g farina …

Ingredienti Per la terrina: 500 g patate a pasta gialla qb. olio di semi (per friggere) 300 g porcini freschi qb. olio evo (per la …

Ingredienti (per 4 persone): 320 g di riso Carnaroli 1 litro di brodo vegetale caldo 50 g di burro 60 g di formaggio Asino 2 …

Ingredienti: 480 g ricotta intera, scolata 100 g di zucchero 3 uova grandi 1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia 50 g di amido di mais …

Ingredienti: 1 limone bio 1 bicchiere di zucchero 2 uova 1 bicchiere di olio 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di farina 00 1 bustina …

Ingredienti: 250 g di roast beef a fette 1 baguette 8 fette di formaggio filante 2 cucchiai di burro 2 tazze di brodo di manzo …

Ingredienti: 300 g di macinato di pollo parmigiano spezie a piacere 1 melanzana grigliata 2 zucchine grigliate formaggio filante Procedimento: Dividi la carne macinata di …

Ingredienti: 300 g di sfilacci di pollo 1/3 cipolla viola 1 peperoncino fresco 1 mazzo di prezzemolo fresco 2 pomodori 1 gambo di sedano 1 …

Ingredienti: pane raffermo acqua olio evo pomodoro pelati mozzarella per pizza cipolla rossa olive taggiasche Procedimento: Tagliare il pane a fette. Ammollarle nell’acqua e disporle …

Ingredienti: 350 g di pane raffermo 30 g di burro fuso 2 uova 2 tuorli 2 tazze di latte caldo 1/2 tazza panna fresca da …

Ingredienti: 1/4 di peperone 2 mazzi spinaci freschi 1 patata 100 g di fagiolini 70 g di zucca 1/2 carota 70 g di prosciutto cotto …