AREPAS DE TITI

Enrico Bianchi

Ingredienti:

  • un cavolfiore
  • 1 C e 1/2 di farina
  • 4 uova
  • sale
  • pepe
  • cumino

Procedimento:

  1. Lessate il cavolfiore e, quando sarà morbido, schiacciatelo con una forchetta.
  2. Aggiungete le uova, la farina e il condimento.
  3. Con l’aiuto di un coppapasta creare delle polpette in padella.
  4. Cuocete.

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