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Ingredienti:
- 350 g cipolle rosse
- 120 g farina
- paprika
- 150 g yogurt greco
- foglie di menta
- prezzemolo
- mezzo limone
- pizzico di zenzero
- olio per friggere
Procedimento:
- Tagliate e sbucciare le cipolle. Affettatele grossolanamente.
- Mescolate con farina, paprika e aggiustate di sale.
- Amalgamate e, prendendo dei mucchietti, friggete in olio caldo.
- Per la salsa frullate tutti gli ingredienti e servite.