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Ingredienti:
- 6 fette di pane grande da toast
- 20 g di burro
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio d’acqua
Per la ghiaccia:
- 100 g formaggio spalmabile
- 90 g zucchero a velo
- 30 g di burro
- 1 cucchiaio di vaniglia
Procedimento:
- Taglia la crosta del pane e arrotola fissando con uno stuzzicadenti.
- In una padella fai sciogliere il burro e rosola le rotelle.
- Ritira e fai sciogliere lo zucchero con un goccio d’acqua fino a formare del caramello.
- Immergi le rotelle di entrambi i lati.
- Raffreddandosi diventeranno croccanti.
