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Ingredienti:
- 300 g biscotti speziati
- 130 g burro fuso
- sale qb
Per le mele:
- 3 mele gialle
- cannella in polvere qb
- 25 g zucchero di canna
- 30 g farina
Per il crumble:
- 80 g mandorle tritate
- 40 g burro freddo
- 50 g farina
- 30 g zucchero
Per la crema:
- 300 g formaggio spalmabile
- 300 g mascarpone
- 100 g yogurt greco
- vaniglia
- 3 uova
- 80 g zucchero
Procedimento:
- Tritate i biscotti, mescolate al burro e sale e foderate la base di uno stampo da 24 cm ( infornate per 10 min a 180 gradi)
- Tagliate le mele a cubetti e mettetele in una casseruola con una noce di burro, la cannella lo zucchero e la farina. Fate cuocere.
- Mescolate tutti gli ingredienti della crema.
- Sul guscio di biscotti mettete le mele poi la crema.
- Finite con il crumble che otterrete unendo gli ingredienti e impastandoli ottenendo delle briciole.
- Infornate per 50/60 min a 180 gradi.