CUPCAKES ALLE FRAGOLE

Ingredienti:

• 200 g di farina per dolci
• 150 g zucchero
• 2 uova
• 100 g di burro
• 120 ml di latte
• 1 bustina lievito per dolci
• 150 g di fragole
• estratto di vaniglia
• panna
• zucchero a velo

Procedimento:

1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
2. Aggiungi il burro ammorbidito, le uova, il latte e l’estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungi le fragole e mescola delicatamente, tieni almeno 6 da parte per la decorazione.
4. Distribuisci l’impasto nei pirottini per cupcakes e cuoci a 180°C per circa 20 minuti.
5. Lascia raffreddare e decora con la panna montata e qualche fragola che avete tenuto da parte.