175
Ingredienti:
- 8 fettine di maiale
- 2 cucchiai di yogurt bianco
- 2 cucchiai passata di pomodoro
- succo di mezzo limone
- olio evo
- curry
- paprika
- aglio in polvere
- sale
- pepe
Per la salsa:
- 4 cucchiai yogurt
- prezzemolo tritato
- aglio in polvere
- 2 cucchiai maionese
Per servire:
- lattuga iceberg
- pomodoro ramato
- cipolla rossa
- 2 piadine grandi
Procedimento:
- In una ciotola fate marinare le fettine di maiale con lo yogurt, i condimenti e le spezie.
- Fate riposare in frigo per circa un’ora.
- Saltate le fettine in una padella antiaderente e poi impilatele sovrapponendole e fermatele con due stuzzicadenti da spiedini.
- Fate la salsa allo yogurt mescolando gli ingredienti.
- Tritare la cipolla a rondelle, lavate qualche foglia di lattuga e affettate il pomodoro.
- Tagliate la carne a fettine e in una piadina calda mettete una foglia di lattuga, la salsa, la carne, cipolla e pomodoro.