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Ingredienti:
- 320 g fusilli
- 400 g funghi pioppini
- 150 ml passata di pomodoro
- 200 g pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- q.b. peperoncino secco macinato
- q.b. olio extravergine d’oliva
- q.b. sale e pepe
- q.b. acqua
Procedimento:
- mettiamo in una padella olio evo e lo spicchio d’aglio
- mettiamo i funghi pioppini lasciando proseguire la cottura per 7/8 minuti
- versiamo la passata di pomodoro e i pomodorini tagliati a metà.
- aggiustiamo di sale e proseguiamo la cottura per 5 minuti.
- aggiungiamo i fusilli e mescoliamo
- aggiungiamo pian piano dell’acqua bollente e portiamo la pasta a cottura.
