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Ingredienti:
- 6 fogli pasta fillo
- erbe aromatiche miste (prezzemolo, salvia, rosmarino)
- 20 ml olio extravergine d’oliva
- 10 ml acqua
- q.b. sale
- fette di bresaola per servire
Procedimento:
- Lavate e tritare le erbe finemente.
- Tagliare la pasta fillo in tre rettangoli, ciascuno spennellare con acqua e olio solo per metà, in verticale, piegare a metà sovrapponendo.
- Spennellare nuovamente. Infine arrotolateli formando dei grissini.
- Mettete i grissini in una placca rivestita da carta forno e cuocete in forno statico a 180° per 10 minuti.
- Servite accompagnati da bresaola e salumi a piacere.
