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Ingredienti:
- 300 g funghi champignon
- 2 C salsa soia
- 1 c sciroppo acero
- succo mezzo limone
- 1/2 c paprika
- olio evo
- sesamo
- grissini per servire
Per l’hummus:
- 1 vasetto di ceci precotti
- 2 C salsa tajin
- succo di limone
- cumino secco
- olio evo
- prezzemolo
Procedimento:
- In un robot da cucina frullate i ceci e tutti gli ingredienti dell’hummus.
- Tenete da parte.
- Tagliate a cubetti i funghi e conditeli con il resto degli ingredienti.
- Mettere in forno a 200 gradi ventilato fino a farli diventare croccanti.
- Servite con l’hummus e i grissini.