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Ingredienti:
- 4 uova
- 150 g burro
- scorza di due limoni bio
- succo 1 limone
- 150 g zucchero
- 150 g panna fresca da montare
- 240 g farina
- una bustina lievito per dolci
- pizzico di sale
Per lo sciroppo:
- 50 g zucchero
- 50 g succo limone
- 50 g acqua
Procedimento:
- Mescolate, con le fruste elettriche, zucchero, scorza e burro.
- Aggiungete le uova e la panna.
- Mescolate gli ingredienti secchi e incorporateli alla miscela.
- Mettete in uno stampo e infornate per 45 minuti a 180 gradi.
- Per lo sciroppo, sciogliete tutti gli ingredienti in un pentolino e portate a bollore. Lasciate raffreddare.
- Versate sulla torta ancora tiepida e fate raffreddare.