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Ingredienti:
- sfilacci di pollo
- 3 patate
- formaggio morbido
- timo
- sale
- pepe
- olio
Procedimento:
- Iniziate lessando le patate e poi successivamente schiacciandole.
- Create l’impasto con le patate ed il formaggio grattugiato, aggiungete gli sfilacci, il timo, aggiustate di sale e pepe.
- In una padella scaldate un paio di cucchiaio di olio evo, e poi dorate per bene i medaglioni e servite