PANNENKOEKEN (CRÊPES OLANDESI)

Redazione

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 300 g farina 00
  • 500 g latte
  • 16 fette di pancetta stufata
  • 8 fette di formaggio tipo gouda

Procedimento:

  1. Fare la pastella mescolando le uova il latte e la farina.
  2. In una padella per crêpes mettete a rosolare la pancetta.
  3. Versate la pastella e distribuite su tutta la superficie.
  4. Adagiatevi le fette di formaggio e dopo qualche minuto giratele.
  5. Servitele con il loro sciroppo di mele o gustatele così.

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