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Ingredienti:
- ravioli asparagi e asiago
- 50 g di burro
- 1 limone
- timo
- 200 g di parmigiano
- sale
- pepe
- olio evo
Procedimento:
- Iniziate scaldando abbondante acqua e salatela per la cottura dei ravioli, seguite il tempi indicato sulla confezione;
- In una padella fate sciogliere il burro aggiungete la scorza ed il succo di limone, fate cuocere per 2-3 minuti a fuoco basso, aggiungete poi i ravioli e mantecateli servite con una spolverata di timo.