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Ingredienti:
- 4 fette di tacchino
- 1 cipolla
- 2 patate
- 10 olive
- 10 capperi
- 20 pomodorini ciliegino
- 1 peperone
- origano
- sale
- pepe
- olio evo
Procedimento:
- Iniziate con le patate che dovete pelare e tagliate con la mandolina, i pomodorini li tagliate in 2, la cipolla la tagliate a metà e poi per il largo, ed il peperone lo tagliate a quadratoni;
- Disponete il tutto nella teglia da forno oleata, iniziando con uno strato di patate e poi sopra il tacchino e le verdure, le olive ed i capperi, e poi ancora le patate, condite il tutto con sale, pepe, olio evo ed origano;
- Infornate a 200 gradi ventilato per 20 minuti