ANANAS ALLA GRIGLIA

Ingredienti

• 1 ananas maturo e dolce
• 200 g di yogurt greco
• 1 cucchiaio di miele
• 1 confezione di Bacche di goji
• foglie di menta

Amalgamate lo yogurt con il miele e riponete in frigorifero coperto da pellicola.

Pulite e tagliate l’ananas a fette non troppo sottili.

Scaldate bene la griglia, appoggiate le fette di ananas e cuocete per circa un minuto per lato.

Reidratate le bacche di goji o in semplice acqua o in un liquore.

Servite le fette di ananas grigliato con un cucchiaio di yogurt, le bacche di goji e qualche fogliolina di menta.