ANANAS ALLA GRIGLIA

Ingredienti
- 1 ananas maturo e dolce
- 200 g di yogurt greco
- 1 cucchiaio di miele
- 1 confezione di Bacche di goji
- foglie di menta
Amalgamate lo yogurt con il miele e riponete in frigorifero coperto da pellicola.
Pulite e tagliate l’ananas a fette non troppo sottili.
Scaldate bene la griglia, appoggiate le fette di ananas e cuocete per circa un minuto per lato.
Reidratate le bacche di goji o in semplice acqua o in un liquore.
Servite le fette di ananas grigliato con un cucchiaio di yogurt, le bacche di goji e qualche fogliolina di menta.