ARROTOLATO DI TACCHINO

Ingredienti:

  • 600 g di fesa di tacchino
  • 25 fette di salame
  • 150 g di spinaci già lessati
  • 159 di polpa di zucca già cotta
  • 1 uovo intero
  • 4 fette di scamorza dolce
  • 60 g di castagne lessate
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • olio evo
  • sale
  • pepe

PROCEDIMENTO:

  1. Stendere le fette di tacchino su di un foglio di carta da forno, disponendole in modo regolare e sovrapponendole lievemente (questo è il consiglio se non si vuole acquistare un unico taglio di carne da aprire tagliandolo a libro) e pressandole un po’: salare e pepare
  2. Sulla base di tacchino stendere prima gli spinaci lievemente conditi , poi procedere con il formaggio a fette, le fette di salame, poi ancora la polpa di zucca e per ultimo le castagne.
  3. Creare una crema con il parmigiano e l’uovo, poi versarla sugli strati appena preparati.
  4. Con l’ausilio della carta da forno alla base, arrotolare il tutto e legare con lo spago; trasferire in una pirofila e far rosolare con un po’ di olio, poi sfumare con il vino bianco.
  5. Far raffreddare lievemente: togliere carta e spago, affettare (non troppo sottile) e servire con il sugo di cottura

Messaggi elettorali

Questi i regolamenti per i messaggi elettorali a pagamento:

Elezioni Regionali

Referendum

TELEPADOVA

Telepadova Spa
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD

REA 134469 Camera di Commercio di Padova

Cap. Soc. 220.000,00€ i.v.

P.Iva 00775260284

TG7 NORD EST

TG7 Nord Est
Iscrizione n. 2064 del 01-02-2007
Registro Stampa Tribunale di Padova

Tel. +39.049-7622290
Fax +39.049-8704905

Email redazione@telepadova.tv

7 GOLD COMMUNICATION

7 Gold Communication srl
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD
Tel. +39.049-8701142
Fax +39.049-761586
info@7goldcom.it

P.Iva 04435360286