BAGUETTE FARCITE

Ingredienti:

  • 2 mini baguette
  • 100 g di speck a fette
  • 100 g di brie
  • 1 mozzarella
  • 2 pomodori tondi rossi
  • origano
  • basilico
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Procedimento:

Riscaldiamo già il forno a 200 gradi. Con un coltello seghettato facciamo dei tagli sulla baguette senza scendere troppo in profondità ma arriviamo solo ai 2/3 del pane.

Tagliamo a fettine la mozzarella e lo stesso facciamo con i pomodori.

Inserite su ogni taglio 1 fetta di pomodoro, 1 di mozzarella, 1 di speck.

Completiamo con origano secco, facciamo lo stesso con l’altra baguette e disponiamo sulla teglia foderata con la carta forno. Spolverizziamo con tanto parmigiano reggiano grattugiato, olio, un po’ di sale e pepe. Mettiamo in forno per circa 20 minuti.

Alla fine passiamo 2 minuti sotto il grill al massimo della potenza e serviamo ben caldo.

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