BANH MI SANDWICH

Ingredienti:

  • 1 baguette
  • 2 carote
  • 1 cetriolo
  • 1 avocado (facoltativo)
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1/4 di tazza di aceto di mele
  • maionese
  • coriandolo o prezzemolo
  • 125 g tonno sott’olio (piccante)
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo
  • 4 cucchiai di salsa di soia dolce

Procedimento:

  1. Preparate la marinata con aceto, aglio, aceto, salsa soia, paprika.
  2. Tagliate le verdure a julienne e immergetele.
  3. Nel frattempo tagliate la baguette e apritela a libro. Spalmatevi la maionese e poi sgocciolare il tonno (ma lasciate un po’ di olio piccante) e farcite con le verdure, il tonno e finite con l’avocado, il prezzemolo e i semi di sesamo.

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