BANH MI SANDWICH

Ingredienti:

• 1 baguette
• 2 carote
• 1 cetriolo
• 1 avocado (facoltativo)
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1/4 di tazza di aceto di mele
• maionese
• coriandolo o prezzemolo
• 125 g tonno sott’olio (piccante)
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di semi di sesamo
• 4 cucchiai di salsa di soia dolce

Procedimento:

1. Preparate la marinata con aceto, aglio, aceto, salsa soia, paprika.
2. Tagliate le verdure a julienne e immergetele.
3. Nel frattempo tagliate la baguette e apritela a libro. Spalmatevi la maionese e poi sgocciolare il tonno (ma lasciate un po’ di olio piccante) e farcite con le verdure, il tonno e finite con l’avocado, il prezzemolo e i semi di sesamo.