BISCOTTI ALL’ARANCIA

Ingredienti:

  • 120 g di burro
  • 170 g di zucchero
  • 1 uovo
  • scorza di 1 arancia
  • 3 g di sale
  • 20 g di succo di arancia
  • 190 g farina
  • 200 g di zucchero a velo

Procedimento:

Montate il burro insieme allo zucchero.

Aggiungi l’uovo, la scorza e il succo dei limoni.

Incorporate la farina e il sale e mescolate bene fino ad ottenere una preparazione omogenea.

Raffreddate il composto in frigorifero.

Passato il tempo, fate delle palline da 25 gr ciascuna e rotolatele nello zucchero a velo.

Raffreddate nuovamente per 1 ora e posizionatele sul piatto con spazio sufficiente.

Cuocete per 15 minuti in forno preriscaldato a 180°.

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