BROWNIES (VEGANI)

Ingredienti:

  • 85 gr di cioccolato fondente al 70%
  • 40 gr di olio di cocco
  • 15 gr di farina
  • 10 gr di farina di legumi
  • 10 gr di cacao
  • 55 gr di bevanda d’avena senza zucchero
  • 25 gr di zucchero di cocco

Procedimento:

Sciogliere a bagnomaria l’olio di cocco, il cioccolato e la bevanda d’avena.

Unire alle farine precedentemente setacciate e versare negli stampi scelti.

Cuocere a 170° per 25/30 min a seconda della grandezza dello stampo.

Per una piccola variante aggiungete in superficie delle noci, del cioccolato fondente a scaglia, cocco rapè, il tutto prima di infornare.

Lasciateli raffreddare e gustateli, saranno cremosi e sofficissimi.

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