BU-ONO E PROFUMATO

Ingredienti (dosi per 8/10 pirottini):

  • 70 ml di olio di semi di girasole
  • 60 gr di zucchero di canna
  • 70 ml di latte
  • 8 gr di lievito per dolci
  • la buccia grattugiata di una bella arancia
  • 1 uovo
  • 120 gr di farina 00
  • gocce di cioccolato fondente
  • zucchero a velo

Preparazione


Mescolare insieme olio e zucchero. Aggiungere l’uovo e rendere spumoso.

Unire al composto il latte e la buccia grattugiata dell’arancia, continuando a mescolare. Incorporare il lievito e la farina, rendendo l’impasto liscio ed omogeneo. Riempire i pirottini per metà della loro altezza, circa due cucchiai da minestra di composto ciascuno e decorare con con le gocce di cioccolato fondente. Una volta cotti, spolverarli con dello zucchero a velo e servire con un bel sorriso.

Cottura

Cottura 180 gradi per 20-25 minuti

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