BUDINO AL CIOCCOLATO E PEPERONCINO

Ingredienti:

• 200 ml di latte
• 60 g di zucchero
• 20 gr di amido di mais
• 15 gr di cacao amaro
• peperoncino in polvere
• lamponi
• menta

Procedimento:

Scaldate il latte.

Nel frattempo mescolate l’amido, il cacao e un pizzico di peperoncino.

Aggiungete le polveri al latte e mescolate.

Cuocete per altri 5 minuti finché non si sarà addensato.

Quindi versate nei bicchierini e guarnite con qualche lampone.