CHEESECAKE SENZA COTTURA CIOCCOLATO E FRAGOLE

Ingredienti

Per la base:

  • 300 g biscotti Pan Di Stelle
  • 190 g di burro sciolto

Per la crema:

  • 250 ml panna fresca da montare
  • 80 g di mascarpone
  • 100 g di zucchero a velo

Per guarnire:

  • 1 barattolo di fragole sciroppate
  • fragole fresche

Procedimento:

  1. Frullate i biscotti con il burro.
  2. Metteteli sul fondo di una tortiera e pressate bene.
  3. Mettete la teglia in frigo.
  4. Montate la panna con il mascarpone e con lo zucchero.
  5. Trasferite nella sacca da pasticceria.
  6. Decorate sopra il fondo di biscotti.
  7. Guarnite con le fragole sciroppate.
  8. Decorate con le fragole fresche.

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