CHEESECAKE SENZA COTTURA CIOCCOLATO E FRAGOLE

Ingredienti

Per la base:

• 300 g biscotti Pan Di Stelle
• 190 g di burro sciolto

Per la crema:

• 250 ml panna fresca da montare
• 80 g di mascarpone
• 100 g di zucchero a velo

Per guarnire:

• 1 barattolo di fragole sciroppate
• fragole fresche

Procedimento:

1. Frullate i biscotti con il burro.
2. Metteteli sul fondo di una tortiera e pressate bene.
3. Mettete la teglia in frigo.
4. Montate la panna con il mascarpone e con lo zucchero.
5. Trasferite nella sacca da pasticceria.
6. Decorate sopra il fondo di biscotti.
7. Guarnite con le fragole sciroppate.
8. Decorate con le fragole fresche.