CIAMBELLA DI PASTA SFOGLIA SALATA

Ingredienti:

  • un rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 150 g di stracchino
  • 50 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 50 g di scamorza affumicata
  • olive nere
  • capperi
  • 4/5 pomodorini ciliegino

Procedimento:

Srotolare la pasta sfoglia e disporla su una teglia da forno. Con una rotella per pizza incidere degli tagli al centro formando prima una croce e poi una X. Distribuire lo stracchino ad anello. Sopra allo stracchino distribuire i prosciutto cotto a cubetti, poi la scamorza tagliata a pezzi piccoli, le olive nere, i capperi ed infine i pomodorini tagliati a metà. Prendere i lembi tagliati all’interno della pasta e richiuderli verso l’esterno della ciambella. Infornare a 180 gradi per 15/20 minuti.

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