CIAMBELLONE AL LIMONCELLO E CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 170 gr di zucchero
  • 140 ml di latte intero
  • 80 ml di olio di semi
  • 1 pizzico di sale
  • 250 gr di farina 00
  • 60 gr di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito
  • 150 gr di gocce di cioccolato bianco
  • Un limone
  • 50 ml di limoncello

Per la decorazione:

  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 1 vaschetta di ribes rosso

Procedimento:

Mescolare in una ciotola la farina, la fecola, il lievito e setacciare. Montare le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere a filo il latte, il limoncello e infine l’olio. Aggiungere le farine in più riprese e mescolare delicatamente.

Aggiungere la buccia di limone, le gocce di cioccolato e, volendo, dei ribes che renderanno più colorata la nostra ciambella.

Cuocere in forno a 180° ventilato per 35 minuti. Estrarre dal forno e lasciar raffreddare. Sciogliere il cioccolato bianco e creare una golosa colata sul dolce.  Decorare con ribes rossi su tutta la superficie.

Vino in abbinamento consigliato da AIS Veneto:

Ornella Bellia

Pensiero d’Amore

Incrocio Manzoni

 

TELEPADOVA

Telepadova Spa
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD

REA 134469 Camera di Commercio di Padova

Cap. Soc. 220.000,00€ i.v.

P.Iva 00775260284

TG7 NORD EST

TG7 Nord Est
Iscrizione n. 2064 del 01-02-2007
Registro Stampa Tribunale di Padova

Tel. +39.049-7622290
Fax +39.049-8704905

Email redazione@telepadova.tv

7 GOLD COMMUNICATION

7 Gold Communication srl
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD
Tel. +39.049-8701142
Fax +39.049-761586
info@7goldcom.it

P.Iva 04435360286