CORONA ATTORCIGLIATA DI PROSCIUTTO CRUDO E MASCARPONE

Ingredienti:

  • 1 sfoglia per pizza rotonda
  • 6 fette di prosciutto crudo
  • 150 g di mascarpone
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • pepe

Procedimento:

Mescolate il mascarpone con il prezzemolo, il sale ed il pepe.

Stendete il composto sulla sfoglia per pizza.

Distribuire le fette di prosciutto sul composto.

Arrotolate la sfoglia poi tagliare il rotolo ottenuto in 2 sul lato lungo.

Intrecciate le 2 parti farcite, formare una corona sigillando le estremità.

Infornate 25 minuti a 190°C sulla placca da forno, ricoperta di carta da forno.

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