CRACKERS REDORO
Ingredienti:
- 120 g farina 00
- 100 g semi vari a scelta (girasole, papavero, zucca…)
- 1 pizzico di sale
- 30 ml olio extravergine d’oliva
- da 100 a 220 ml di acqua
Scaldare il forno a 150°.
Nella ciotola della planetaria mescolate la farina con i semi quindi impastate versando l’acqua fino ad ottenere un impasto leggermente appiccicoso.
Versatelo sulla carta da forno, coprire con un altro foglio e premere con le mani per distribuirlo.
Utilizzate il mattarello per appiattirlo e traferite sulla placca del forno.
Cuocete in forno preriscaldato a 170° per almeno 1 ora.