DOLCE FACILE E VELOCE AL SEMOLINO

Ingredienti:

• 500 g di semolino
• 100 g di zucchero
• 220 g di yogurt alla mela e cannella
• 1 pizzico di sale
• 120 ml di olio di semi girasole
• 100 ml di succo d’arancia
• 16 g di lievito per dolci
• zucchero a velo
• cocco rapè
• burro

Procedimento:

In una ciotola mescolate lo yogurt con l’olio, il succo d’arancia, lo zucchero.

Aggiungete poi il semolino, il sale ed il lievito setacciato.

Imburrate e infarinate con il semolino una teglia apribile.

Versate il composto, spolverate con lo zucchero a velo e il cocco la superficie.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.