DOLCETTI ALLE NOCCIOLE E CIOCCOLATO

Ingredienti:

• 200 g di farina di nocciole
• 150 g di burro morbido
• 100 g di zucchero a velo
• 3 uova + 1 tuorlo
• scorza di arancia
• 100 g di cioccolato fondente
• 50 g di fecola di patate
• nocciole intere

Procedimento:

1. amalgamate il burro con la farina di nocciole, la fecola e lo zucchero, unendo un pizzico di arancia grattugiata
2. unite le uova lievemente sbattute
3. versare l’impasto in formine in silicone ed infornare per 15 min. a 180° statico
4. sciogliere il cioccolato ed intingervi metà di ogni dolcetto e decorare con una nocciola