DOLCETTI VELOCISSIMI

Ingredienti per 30 dolcetti

• 400g di amaretti
• 200g di mascarpone
• 50 g di zucchero
• caffè
• farina di cocco disidratato
• granella di pistacchio

 

Preparazione

Intingere velocemente gli amaretti nel caffè, mettere sull’ amaretto un cucchiaino di mascarpone e chiuderlo con un altro, infine rotolarli nel cocco o granella di pistacchio.

Procedere fino ad esaurimento degli ingredienti.

Farli riposare almeno 2 ore in frigo per farli ammorbidire ma sono buonissimi anche se si mangiano subito.