FILETTI DI PLATESSA GRATINATI

Ingredienti:
- 6 filetti di platessa surgelati
- 1 uovo
- Pangrattato
- 2 zucchine piccole
- 50 g di nocciole
- Prezzemolo fresco
- ½ limone
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine d’oliva
Grattugiate le zucchine grossolanamente.
Tritate le nocciole e aggiungetele alle zucchine insieme al prezzemolo tritato, al succo di limone, il pangrattato quanto basta per avere un composto morbido, regolate di sale e pepe.
Dopo aver scongelato i filetti, regolate di sale e pepe, un filo d’olio e spalmate il composto preparato in precedenza.
Disponete i filetti in una teglia da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti.