FIORI DI NASELLO IN CROSTA

Ingredienti:

• 4 pezzi di fiori di nasello
• latte
• sale
• pepe
• mandorle tritate grossolanamente
• farina 00
• curry
• olio extravergine d’oliva

Procedimento:

Passare nel latte aromatizzato con il curry, sale e pepe, i filetti di nasello.

successivamente passarli nella farina, poi ancora nel latte ed infine nelle mandorle tritate.

Cuocere in padella con olio ben caldo.

Servire subito.