FIORI DI NASELLO IN CROSTA

Ingredienti:

  • 4 pezzi di fiori di nasello
  • latte
  • sale
  • pepe
  • mandorle tritate grossolanamente
  • farina 00
  • curry
  • olio extravergine d’oliva

Procedimento:

Passare nel latte aromatizzato con il curry, sale e pepe, i filetti di nasello.

successivamente passarli nella farina, poi ancora nel latte ed infine nelle mandorle tritate.

Cuocere in padella con olio ben caldo.

Servire subito.

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