FRENCH TOAST SALATI

Ingredienti:

  • fette di pane in cassetta
  • 2 uova
  • 100 ml di latte
  • burro qb
  • pomodori ciliegino
  • olio evo
  • zucchero
  • sale

Procedimento:

  1. Sbattete le uova con il latte, immergere le fette di pane in cassetta nel mix e poi friggerle in una padella con il burro.
  2. I french toast vengono serviti tiepidi accompagnati da formaggio caprino e pomodori confit.
  3. Mettete in una placca da forno i pomodorini lavati e cospargete con olio, zucchero e sale.
  4. Cuocete a 100° per 60 min.

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