GALATOPITA

Ingredienti:

  • 1 l di latte
  • 160 g di semolino
  • 3 uova
  • 190 g di zucchero
  • 1 scorza di limone
  • qb di burro
  • 1 bacca vaniglia

Procedimento:

  1. Per portare a tavola la torta greca al latte dovete innanzitutto scaldare il latte insieme alla scorza di limone. Se utilizzate una bacca di vaniglia dovrete aggiungerne i semi ed il baccello in questa fase.
  2. Portate il latte ad ebollizione e a questo punto spegnete la fiamma.
  3. All’interno di una ciotola aggiungete il semolino e le uova e lavorate con una frusta fino a formare una crema a cui aggiungerete, poco per volta il latte caldo poi, di aggiungere lo zucchero.
  4. Aggiungete anche una noce di burro e continuate a lavorare con una frusta. La vostra galatopita andrà messa in forno a 180°C per circa 45 minuti o fino a quando inizierà a dorarsi in superficie.

TELEPADOVA

Telepadova Spa
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD

REA 134469 Camera di Commercio di Padova

Cap. Soc. 220.000,00€ i.v.

P.Iva 00775260284

TG7 NORD EST

TG7 Nord Est
Iscrizione n. 2064 del 01-02-2007
Registro Stampa Tribunale di Padova

Tel. +39.049-7622290
Fax +39.049-8704905

Email redazione@telepadova.tv

7 GOLD COMMUNICATION

7 Gold Communication srl
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD
Tel. +39.049-8701142
Fax +39.049-761586
info@7goldcom.it

P.Iva 04435360286