INVOLTINI DI MELA E PANCETTA

Ingredienti:

• 2 mele golden
• 150 g di pancetta tesa tagliata sottile
• glassa di aceto balsamico
• formaggio squacquerone

Procedimento:

Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele in otto spicchi.

Avvolgete ogni spicchio con una fettina di pancetta.

Disponete ogni spicchio sulla placca del forno e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti in modalità ventilata.

Servite con qualche goccia di glassa e un ciuffo di formaggio.