LASAGNA DI ASPARAGI E TALEGGIO

Ingredienti:

  • 500 g di pasta all’uovo per lasagne
  • 1 mazzetto di asparagi verdi
  • 500 g di besciamella
  • 300 g di taleggio
  • 200 g di Gran Moravia
  • 150 g di sfilacci di bovino
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Procedimento:

In una padella cuocete gli asparagi tagliati a rondelle, mondati in precedenza, con olio, sale e pepe.

In una pirofila, stratificate i vari i ingredienti per creare la lasagna.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

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