LEMON CAKE

Ingredienti:

  • 195 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito in polvere per torte
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • la scorza di un limone
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 125 g di olio di arachide
  • 150 g di latte
  • zucchero a velo

Procedimento:

  1. Montate le uova con lo zucchero.
  2. Aggiungete la scorza ed il succo del limone, il latte e l’olio.
  3. Incorporate la farina setacciata con il lievito.
  4. Versate nella tortiera e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
  5. Spolverate con lo zucchero a velo.

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