PATATE A SPICCHI IN PADELLA

Ingredienti:

  • 1 kg di patate bio
  • olio extravergine d’oliva
  • curry in polvere
  • sale
  • pepe

Procedimento:

  1. Dopo aver lavato le patate, tagliate le patate a spicchi avendo cura di tenere la buccia.
  2. Cuocetele a vapore per circa 15 minuti.
  3. Nel frattempo, in una larga padella, scaldate abbondante olio insieme al curry, sale e pepe.
  4. Aggiungete le patate e terminate la cottura fino a renderle belle croccanti.

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