PITA CON TACCHINO ALLA PAPRIKA, AVOCADO E SPINACINO

Ingredienti:

• 4 pezzi di pane tipo pita
• 4 fette di petto di tacchino
• 1 limone
• olio extravergine d’oliva
• sale
• paprika forte

Per servire:

• spinacino fresco
• 1 pomodoro maturo
• 1 avocado
• maionese
• limone

Procedimento:

1. Marinate per un’ora le fettine di petto di tacchino con il succo di limone, l’olio, il sale e la paprika forte.
2. Passato il tempo, cuocetelo in una bistecchiera da ambo le parti, quindi tagliatelo a listarelle.
3. Condite il tacchino con la maionese.
4. Scaldate in padella la pita.
5. Quindi farcite con il tacchino, il pomodoro tagliato a cubetti, l’avocado e lo spinacino fresco.