PIZZA DI FRUTTA

Ingredienti:

• 1 baby anguria
• 1 kiwi
• 1 pesca
• 2 albicocche
• 1 confezione di mirtilli
• 1 confezione di cocco disidratato a lamelle
• 1 cestino di fragole
• 1 confezione di yogurt greco
• 1 confezione di menta fresca
• qualche cucchiaino di zucchero di canna
• noci tritate

Procedimento:

Tagliate l’anguria in fette spesse 3 cm.

Montate la frutta e tagliatela a vostro piacimento.

Addolcite leggermente lo yogurt con lo zucchero di canna e qualche fogliolina di menta leggermente tritata.

Guarnite ogni fetta di anguria con lo yogurt e la frutta disponendola in modo regolare.

Tagliate in spicchi e tenete in frigorifero fino al momento di servire.