RAVIOLI CON SUGO DI VERDURE BRASATE

Ingredienti:

  • una confezione di ravioli al brasato
  • 2 cipollotti
  • 1/2 porro
  • 2 carote
  • 2 patate
  • 2 zucchine
  • sale pepe
  • timo
  • olio evo q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • chiodi di garofano
  • mezzo bicchiere di brodo

Procedimento:

  1. In una padella mettete l’olio, l’aglio e fate rosolare le verdure precedentemente tagliate.
  2. Aggiungere le erbe aromatiche e fate andare.
  3. e necessario aggiungete il brodo fino a cottura ultimata.
  4. Togliete gli aromi.
  5. Frullate e condite i ravioli al brasato precedentemente cotti.

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