ROLLE’ SFIZIOSI

Ingredienti:

  • 1 confezione di pane da tramezzini
  • 2 confezioni di formaggio a fette
  • 300 g di fettine di bacon o pancetta

Per la salsa Ranch:

  • 2 cucchiai di panna acida
  • 4 cucchiai di maionese
  • 1/2 limone (succo)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, sminuzzato
  • 1 cucchiaio di erba cipollina, sminuzzata
  • ½ cipolla bianca
  • 1 spicchio d’aglio schiacciato
  • sale

Prepariamo i rollè.

Appiattite con un mattarello il pane, tagliatelo della grandezza delle fette del formaggio.

Arrotolate e bardate con il bacon o pancetta.

Fissate con uno stecchino e rosolate in padella con poco burro.

Prepariamo la salsa

Tritate in un mixer la cipolla, l’aglio e mescolate alla panna, alla maionese e alle erbe aromatiche tritate.

Regolate di sale.

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