SALAME DI CIOCCOLATO
Ingredienti:
- 150 g cioccolato fondente
- 350 g biscotti secchi senza latte e uova
- 100 ml latte di soia
- 40 ml olio di semi
- cocco rapè
Rompere in maniera grossolana i biscotti e metterli da parte.
Sciogliere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato con il latte e successivamente unire l’olio e mescolare.
Aggiungere i biscotti rotti e mescolare bene il tutto.
Ora sistemare un foglio di carta alluminio con sopra uno di carta forno e versare il composto.
Con l’aiuto della carta formare il salame di cioccolato senza uova ne burro compattare bene.
Versare il cocco su tutti i lati e ricoprire bene.
Chiudere a caramella e mettere in frigo per almeno 2 ore.