SALSICCE E FAGIOLI

 

Ingredienti:

  • 6 salsicce
  • 500 g di fagioli borlotti lessati
  • 1 cipolla piccola
  • 1 rametto di rosmarino
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe
  • polenta gialla in rotolo

Fate appassire la cipolla tritata in poco olio, quindi aggiungete le salsicce e rosolatele delicatamente.

Quindi sfumate con il vino e, quando la parte alcolica sarà evaporata, aggiungete la passata di pomodoro.

Fate cuocere per circa 15 minuti e successivamente aggiungete i fagioli.

Proseguite la cottura per 20 minuti.

Servite con le fette di polenta croccante.

TELEPADOVA

Telepadova Spa
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD

REA 134469 Camera di Commercio di Padova

Cap. Soc. 220.000,00€ i.v.

P.Iva 00775260284

TG7 NORD EST

TG7 Nord Est
Iscrizione n. 2064 del 01-02-2007
Registro Stampa Tribunale di Padova

Tel. +39.049-7622290
Fax +39.049-8704905

Email redazione@telepadova.tv

7 GOLD COMMUNICATION

7 Gold Communication srl
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD
Tel. +39.049-8701142
Fax +39.049-761586
info@7goldcom.it

P.Iva 04435360286