SALSICCIA ALLA PIASTRA CON VERDURE ESTIVE

Ingredienti:

• 1 confezione di salsiccia
• 1 costa di sedano
• 1 peperone giallo
• 1 mazzetto di rapanelli
• 1 cetriolo
• 10 pomodori datterino
• 1 limone
• pepe nero
• erba cipollina
• olio evo
• basilico
• sale
• senape

Procedimento:

1. mondare tutte le verdure e tagliarle a cubetti piccoli
2. preparare la marinatura per le verdure con il succo di limone, l’olio, sale, pepe ed erba cipollina, poi versare il tutto sulle verdure e lasciare marinare in frigorifero per circa un’ora
3. cuocere le salsicce sulla piastra senza condimenti se non spalmando poca senape
4. servire la salsiccia ben calda accompagnandola con le verdure fredde