SCHIACCIATA DI PASTA BRISE’ CON PATATE, SOPPRESSA E SOLIGO ORO

Ingredienti:

  • 2 confezioni di pasta brisè
  • 3 patate medie
  • 200 g di soppressa a fette non troppo sottili
  • 100 g di Soligo Oro
  • rosmarino
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Procedimento:

Tagliate a cubetti le patate e cuocetele 10 minuti a vapore.

Foderate uno stampo da crostata con due dischi di pasta brisè sovrapposti.

Adagiate le patate precedentemente condite con olio, sale e pepe.

Aggiungete la sopressa e il Soligo oro grattato.

Infornate a 180 gradi per 25 minuti.

Guarnite con il rosmarino fresco.

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