SFOGLIA DI ZUCCA

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 vasetto di confettura di albicocche
• 500 g di zucca a fettine
• zucchero di canna
• 1 tuorlo
• latte intero

Procedimento:

Adagiate la pasta sfoglia sulla teglia del forno, spalmate la confettura di albicocche e disponete le fettine di zucca.

Spennellate i bordi della pasta sfoglia con il tuorlo sbattuto con un po’ di latte.

Spolverizzate con abbondante zucchero di canna e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.