SFOGLIA DI ZUCCA

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 vasetto di confettura di albicocche
- 500 g di zucca a fettine
- zucchero di canna
- 1 tuorlo
- latte intero
Procedimento:
Adagiate la pasta sfoglia sulla teglia del forno, spalmate la confettura di albicocche e disponete le fettine di zucca.
Spennellate i bordi della pasta sfoglia con il tuorlo sbattuto con un po’ di latte.
Spolverizzate con abbondante zucchero di canna e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.